1、不能,因為凍着不好吃,不新鮮,不香,要吃就吃新鮮的,聞着還要香。
2、雞蛋去殼190g、火腿30g、香葱3-5根、鹽少許、油少許。
3、雞蛋打散,加切細碎的火腿和香葱,加鹽拌勻。
4、鍋裏用刷子刷一薄層油,中小火,温熱時,倒入約1/5蛋液,不停轉動鍋子,蛋液均勻鋪滿鍋底至半凝狀態,從右到左捲起。
5、然後推至右邊。往左邊繼續倒1/5蛋液,轉動鍋子至均勻半凝固狀態,從右到左捲起。
6、再推至右邊,繼續重複上面的步驟至用完所有蛋液。總共約5次。出鍋切塊,可配以番茄醬同食。