1、準備米酒、小湯圓、藕粉。
2、準備一口奶鍋,放大半鍋水,水開後加入放入小湯圓,湯圓浮起來就熟了。
3、舀出部分水後放入米酒、藕粉。不停攪拌見鍋裏粘稠、起泡就關火出鍋。
4、出鍋,根據個人喜好,糖不夠的可以適量加入白糖。