烤箱烤麪包不硬的祕密 烤箱烤麪包的温度和時間

1、烤箱烤麪包不硬的祕密是烘烤爐温要掌握恰當，在180-200℃之間，忌低温長時間的烘烤。

2、烤麪包的温度及時間取決於麪包的種類和烤箱的種類，一般情況下，烤箱的温度最好都設置在160℃～220℃之間，時間也在20～35分鐘左右最好。