1、食材:苔條、五穀雜糧。
2、調料:植物油、蘑菇精、鹽。
3、苔條摘乾淨後,撕開剪碎,備用。
4、鍋中稍微放多點植物油,低温小火,分批逐此把五穀雜糧炸好,撈出瀝乾油份。
5、炸完五穀後鍋中留適量的植物油,關火,利用油的餘温把苔條翻炒蓬鬆。
6、然後放入適量的鹽、少許蘑菇精和炸好的五穀一起翻均勻,取一個大容器攤開放涼後就可以食用。