五彩飯的米飯怎麼做 五彩米飯做法

1、食材明細：大米一杯半、胡蘿蔔一根、豌豆少許、玉米渣少許、西紅柿一個、橄欖油少許、鹽少許、海苔碎少許；

2、準備好食材，胡蘿蔔改刀成小丁。

3、西紅柿用熱水燙一會去皮，改刀成小塊。

4、炒鍋加入少許橄欖油。

5、先放入胡蘿蔔，翻炒。

6、再加入豌豆翻炒，炒到蔬菜丁微微收緊即可關火，盛出備用。

7、大米加玉米渣，混合，清洗一遍挑出雜質。

8、把炒好的蔬菜倒入，加入比平時煮飯時少一點的水。

9、最後倒上西紅柿粒，蓋上蓋子，啟動蒸米飯。

10、米飯蒸好後，揭開蓋子，稍微涼一會，加入少許鹽，用米飯勺翻拌均勻。

11、表面撒少許海苔碎裝飾。