什麼是垃圾食品

垃圾食品是指那些對人體健康有害的、營養價值較低的食品。這類食品通常具有高能量密度、高脂肪、高糖分、高鹽分、低纖維以及添加劑等特點，常常經過加工、炸制、醃製、烘焙等工藝，口感鮮美但營養不均衡。垃圾食品的長期攝入會導致肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風險增加。常見的垃圾食品包括糖果、巧克力、薯條、漢堡包、炸雞、方便麪、碳酸飲料等。