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泡茶用水要求ph小於
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7。這是因為
茶葉
中含有
酸性
物質,如果用鹼性水泡茶會導致茶葉中的有效成分被破壞。因此,最好選擇ph值接近中性或略偏酸性的水來泡茶,這樣才能保證茶葉的香氣和
營養
成分。
Tags:
pH
泡茶
用水
小於
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