螃蟹蒸的時間會因螃蟹的大小和個體數量而有所不同。通常情況下,中型至大型螃蟹蒸10-15分鐘即可煮熟,小型螃蟹蒸5-10分鐘即可。螃蟹煮熟後可以根據個人口味再蒸1-2分鐘來提升口感。最重要的是,螃蟹煮熟後應立即食用,以保持最佳的口感。