扇貝蒸好吃還是煮好吃

扇貝既可以蒸也可以煮，具體是哪種烹飪方式更好吃取決於個人口味和偏好。

蒸扇貝可以保持扇貝的鮮嫩口感，輕柔的蒸汽能保留其原有的鮮甜味道，非常適合喜歡原汁原味的人。

煮扇貝可以讓其更加入味，煮熟的扇貝肉質飽滿、口感豐富，融汁融味，適合喜歡口感鮮嫩多汁的人。

總的來説，無論是蒸扇貝還是煮扇貝，只要處理得當，選用新鮮的扇貝，都可以做出美味可口的扇貝菜品。