肉餡兒怎麼做好吃 怎麼做肉餡兒好吃

1、食材：肉餡200克、鹽10克、葱10克、姜10克、味精10克、雞精10克、胡粉10克、花椒粉10克、蠔油10克、老抽10克、香油10克。

2、在肉餡中加入適量的薑末，葱末，鹽，味精，雞精。

3、放料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉。

4、放蠔油，老抽，少量水攪拌均勻。

5、倒入少許香油，攪拌均勻即可。