芋圓小丸子的做法 芋圓小丸子怎麼做

1、食材：紅薯500g、香芋500g、紫薯500g、木薯粉750g、白糖150g。

2、原料處理好切塊上鍋蒸半個小時。

3、蒸好後拿出來壓成泥。

4、白糖，木薯粉壓成泥50克糖進去。

5、每種加入250克木薯粉揉成團，蓋保鮮膜醒30分鐘。

6、麪糰揉光滑，搓成大小粗細一致的長條。

7、切2cm左右，撒上木薯粉防止粘連即可。