電燉鍋使用步驟如下：
1. 準備材料：選擇適合燉煮的食材，比如雞肉、牛肉、豬肉、骨頭、蔬菜等。同時，準備一些調料如鹽、生薑、葱、料酒等。
2. 清潔電燉鍋：在使用前，先將電燉鍋的內膽取出清洗乾淨，並擦乾表面。
3. 放入食材：將清洗好的食材放入電燉鍋的內膽中。根據不同的食材和個人口味，添加適量的調料。
4. 加水：根據燉煮食材的多少和個人口味，適量地加入清水或高湯，一般建議超過食材的2/3即可。
5. 設置時間和温度：將內膽放入電燉鍋中，並根據所燉食材的需要，選擇合適的時間和温度。通常，燉肉需要較長時間，而蔬菜需要較短時間。
6. 開始燉煮：插上電源，打開電燉鍋的電源開關。此時，電燉鍋會開始自動加熱和調節温度，直至設定時間到達或達到設定温度。
7. 注意事項：在燉煮過程中，需要時不時檢查食材熟化程度和湯汁濃稠度。可以根據個人口味，適時調整火力或加水。
8. 完成燉煮：燉煮時間到達後，電燉鍋會自動停止加熱。此時，將內膽取出，將燉好的食材和湯汁倒入碗中即可享用。
注意事項：
- 使用電燉鍋時，需要將電燉鍋放在平穩的枱面上，以保證安全。
- 在燉煮期間，不宜頻繁開蓋，以免熱量散失和延長燉煮時間。
- 在加入食材後，記得將電燉鍋的內膽蓋好，以免食材濺出。
- 使用完畢後，及時清洗電燉鍋的內膽，保持其衞生。
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