1、草莓、白糖、涼開水。
2、草莓洗淨,去蒂。
3、按40%的濃度配出白糖水調勻。
4、將洗淨的草莓放入糖水中,浸泡5分鐘。
5、撈出草莓,瀝去水分。
6、將處理好的草莓裝入容器中,放入冰箱冷凍室冷凍(如有速凍更好)。