1、首先豆芽挑揀一下洗乾淨,幹辣椒切碎,葱姜切末。
2、然後鍋中放油,花椒炸出香味,放入葱薑末,再放入幹辣椒爆香。
3、放入黃豆芽煸炒,放入少許鹽,生抽調味。
4、最後關火放雞精煸炒,出鍋前滴入香油即可。