木瓜怎麼發苦 木瓜苦是怎麼回事

1、如果選購的是生的時候就被摘下來悶熟的木瓜就會是苦的，還有被霜打過的木瓜也是苦的。

2、所以在選購木瓜的時候最好選表皮乾淨的，長得端正不畸形，沒有壓傷、熟得均勻光亮，輕捏起來硬中帶點軟，那就説明木瓜熟得剛好。