羊肉湯放什麼材料煲湯 燉羊肉湯放什麼材料

1、材料：羊骨500克，黨蔘10克，紅棗10克，枸杞10克，生薑1塊，料酒1/2大匙，胡椒粉少許，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。

2、羊肉洗淨剁成塊;黨蔘切段洗淨;紅棗、枸杞泡透;生薑洗淨切片。

3、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起衝淨待用。

4、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。