1、將大蒜切末,小米椒和香葱切末備用。
2、調一個醬汁:碗中倒入2勺太太樂鮑汁蠔油、2勺太太樂頭道特級鮮醬油、1匙澱粉、鹽和半碗水攪拌均備用。
3、娃娃菜掰開,水開倒入適量的食用鹽放入娃娃菜,焯水1~2分鐘後撈出裝盤備用。
4、炒鍋中倒入適量的食用油燒熱,爆香蒜末和小米椒。
5、倒入剛才調好的醬汁,大火煮至醬汁濃稠後關火澆在焯水好的娃娃菜即可。
6、最後再撒上葱花,簡單,低脂美味又健康的蠔油蒜蓉娃娃菜就好啦!