盆菜保存方法 盆菜保存方法是什麼

1、盆菜領取後4小時食用為佳，如需保存，需置於-3°C至-5°C雪櫃內，切勿超出24小時；食用前，需置於陰涼處；食用後，攤涼置於-3°C至-5°C雪櫃內。

2、盆菜蓋上保鮮膜後放入冰箱冷凍室保存即可，可保存7天左右。