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養生的湯做法大全家常

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養生的湯做法大全家常

以下是一些養生湯的家常做法:

1. 鴿子湯
材料:鴿子、枸杞、乾貝、淮山、紅棗、薑片、鹽
做法:將鴿子剁塊,放入開水中焯水備用。將淮山、紅棗清洗乾淨。將所有材料放入鍋中,加適量清水,煮沸後轉小火燉煮1-2個小時,加鹽調味即可。

2. 骨頭湯
材料:豬骨、薑片、葱段、鹽
做法:將豬骨焯水後撈出備用。將所有材料放入鍋中,加適量清水,煮沸後轉小火慢燉3-4個小時,加鹽調味即可。

3. 黑魚湯
材料:黑魚、生薑、葱段、鹽、料酒
做法:將黑魚洗淨切片,薑切片備用。將炒鍋加熱,放入適量食用油,爆炒生薑片。在鍋中加入清水,放入黑魚片、葱段、料酒,大火煮沸後轉小火燉煮20分鐘,加鹽調味即可。

4. 粥湯
材料:大米、瘦肉絲、胡蘿蔔丁、豌豆、薑片、鹽
做法:將大米洗淨,加入適量清水,放入電飯鍋煮粥。當粥煮到快熟時,加入瘦肉絲、胡蘿蔔丁、豌豆、薑片,繼續煮熟。最後,加鹽調味即可。

5. 雪耳蓮子湯
材料:雪耳、蓮子、紅棗、冰糖
做法:將雪耳泡發,蓮子洗淨備用。將所有材料放入鍋中,加適量清水,煮沸後轉小火慢燉1-2個小時,加冰糖調味即可。

以上是一些常見的家常養生湯的做法,可以根據個人口味和需求進行調整。

Tags:家常 養生