平菇配什麼菜炒好吃

平菇可以搭配多種菜品進行炒制，以下是幾種常見的搭配：

1. 青椒炒平菇：平菇的口感柔軟，搭配清脆的青椒一起炒制，口感豐富。

2. 雞蛋炒平菇：將平菇切片或者切絲，搭配雞蛋一起炒制，既營養又美味。

3. 蒜蓉炒平菇：用蒜蓉提味，使平菇的鮮味更加突出，簡單又美味。

4. 平菇炒豆芽：平菇和豆芽搭配在一起，口感清爽，容易炒制。

5. 平菇炒黃豆芽：平菇和黃豆芽的搭配，能增加口感的層次感，營養豐富。

6. 平菇炒木耳：平菇和木耳搭配在一起，口感鮮嫩，營養豐富。

除了以上的搭配，你還可以根據自己的口味和喜好進行創新，搭配其他蔬菜或者配料，創造出更多美味的菜餚。