薺菜是幾月份的菜

薺菜一般是在春季生長並成熟的菜品。不同地區的生長季節可能會有些差異，但一般來説，薺菜的適宜種植和收穫月份是在3月到5月之間。在這個季節裏，氣温適宜、陽光充足，對於薺菜的生長非常有利。