肋排的精选

1、排骨700g，小葱400g，酱油适量，糖适量，醋适量。2、方法/步骤3、排骨洗净，买的时候就斩好的。4、冷水下锅，放花椒焯水。5、冲干净泡沫，转入砂锅，水开后小火煮40分钟。6、捞出备用，葱切段，葱白和...

以下是几种常见的肋排汤做法：1.椒盐胡椒肋排汤材料：-猪肋排500克-盐适量-胡椒粉适量-姜片适量-青葱适量-鸡精适量步骤：1.猪肋排洗净切块，放入热水中焯水，去除血水和杂质。2.煮锅放水，放入焯...

1、主料：猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。2、辅料：2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。3、猪肋排...

1、肋排切成一条条,约610g。2、生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐5g、糖15g、大酱5g、蚝油8g、蜂蜜10g调成一个腌制的汁。3、把肋条放进去腌制过夜。4、第二天早上翻下面,让腌汁均匀融入肋排中...

要做好吃的羊肋排，可以按照以下步骤：材料：-羊肋排-盐-黑胡椒粉-大蒜-橄榄油-迷迭香步骤：1.准备羊肋排：将羊肋排洗净，用纸巾擦干水分。2.腌制：将盐、黑胡椒粉、切碎的大蒜和橄榄油混合成腌料。...

1、配方：肋排1000克；土豆1只；洋葱1只；红薯1只（可选）；荔浦芋头半个（可选）；酱汁料；生抽3汤匙；老抽1汤匙；辣椒油1汤匙（可选）；蕃茄酱3汤匙；黑胡椒粉1/2汤匙；食盐1/4汤匙。2、牛肋排洗净，汆水，再用水冲洗干净。3...

1、概念不同。营养价值不同。食用方法不同。2、肋排是排骨中的第三、四、五块骨头，这几块排骨是排骨中最长的部位。而排骨则包含了颈排、肋排、软排和小排这几类。是这些小分类的统称。...

1、食材：排骨300公克，蒜头酥20公克，红葱酥10公克，辣椒末5公克，盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，砂糖1/2匙，苏打粉1/8匙，蛋白1大匙，料酒1/2匙，水1大匙，太白粉3大匙，椒盐粉1茶匙。2、排骨剁成小块，洗净沥干水份，备...

1、肋排洗净，一根切成对半；2、蒜姜都切碎，取一个底部够宽的碗，将适量生抽、老抽一勺、蜂蜜一勺半、十三香、黑胡椒粉都和肋排混合抓匀；3、盖保鲜膜冰箱腌制一个晚上，中间翻个面；4、烤箱200度...

红烧肋排是一道传统的中式烹调菜肴，下面是一份简单易学的红烧肋排做法。材料:-500克猪肋排-20克植物油-50克老抽-30克生抽-30克料酒-20克姜片-20克葱段-15克冰糖-适量清水-盐和胡椒粉适...

土豆炖肋排的时间会根据具体的食谱和使用的炖煮方式有所不同。一般来说，炖肋排的时间通常在1到2个小时之间。要确保肋排煮熟和土豆煮烂，可以尝试用牙签插入肉中，如果牙签轻松地插入并且肉...

1、把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。2、平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入牛肋排，两面略煎，至八分熟即可。3、另切一些土豆块，用小...

1、看肉上的毛形,绵羊毛卷曲,山羊毛硬直。2、看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长。3、看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。4、捏羊肉,揪住一块羊肉使劲捏一下,绵羊肉黏手...

1、用料：伊比利亚黑毛猪肋排半扇、烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜。2、美式烤猪肋排的做法：将整个肋排均匀涂抹黑胡椒粉、蒜粒；3、将肋排用锡纸包裹后冰箱冷藏腌制24小时；4、24小时后取出刮去...

1、准备用料。排骨、红萝卜、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐。2、排骨焯水，红萝卜切块备用。3、热锅热油下花椒，排骨，煎制金黄色。4、依次放入姜、蒜，豆瓣酱、大葱，翻炒均匀。5、放...

炖牛肋排的时间取决于你想要的口感和肉质的状况。通常来说，炖牛肋排需要炖煮2-3个小时才能达到柔嫩的效果。你可以通过尝试用叉子轻松插入牛肉来检查是否炖熟。另外，加入一些配料（如香料...

1、准备食材：排骨1000g（家里人多的小伙伴可以多加点），姜10g,白糖25g，盐2g,生抽适量，料酒适量。2、热锅放白糖（不要放油哦，家里有冰糖用冰糖炒糖色效果更好），这一步是决定排骨颜色最重要的一步。...

1、食材：肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块，用除蜂蜜以为调料腌制半天，入味，可放冷藏加快速度，糖可以...

炖肋排的时间会根据具体的配方和炉具的不同而有所差异，一般来说，炖肋排需要在低火慢炖的情况下炖煮2到3个小时，直到肉变得柔软烂糯。需要根据个人口感和偏好来确定炖煮的时间，可以在炖煮过...

1、材料：猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。2、辅料：2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。3、猪肋排...

1、主料：猪肋排900克。2、辅料：油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。3、肋排洗干净。4、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。5、起油锅，红糖入锅炒。6、肋排入锅炒。7、...

1、肋排剁成均匀的长段，加盐、蒜末、生姜片、生抽、料酒和白糖拌匀，再加入少许白胡椒粉和五香粉拌匀，用保鲜膜包好以后入冰箱冷藏腌制5小时以上。2、椒盐制作：花椒炒香后捣成粉末状待用（少...

要做好吃的猪肋排，以下是一些建议：1.选购优质的猪肋排：选择新鲜的猪肋排，肉质鲜嫩，有适量的肥肉和瘦肉分布。2.腌制猪肋排：可以用盐、黑胡椒、大蒜、酱油、蜂蜜等调料腌制猪肋排，将其放入冰箱...

1、材料真的不少，大家要准备孜然粒、小茴香、月桂叶、黑胡椒粒、海盐粒、红糖、甜椒粉、蒜粉放在搅拌机里打碎成粉状。2、取出肋排，在烤盘上铺上锡纸，倒入肋排，放平，并且将腌渍的汁水一起倒...

1、猪小排是位于猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它在肋排和子排的下边，猪小排的肉层比较厚实，常常连带着白色软骨，猪小排厚实的肉适合蒸、炖、炸或烤着吃，做菜时根据需要剁成小块，制作自己喜欢的...