豆丝的精选

要做好吃的干豆丝，可以按照以下步骤进行：材料：-干豆丝-鸡蛋-五花肉-葱姜蒜-辣椒（可选）-酱油-盐-糖-料酒-蚝油（可选）步骤：1.将干豆丝放入开水中浸泡约15分钟，使其软化。2.锅中放入适量油，热后加入...

1、主料：长豆角，甜椒;辅料:姜蒜，盐，酱油，鲍鱼汁。2、甜椒去蒂切成片，豆角洗干净切段。3、锅里放油，下姜蒜爆香。4、倒入豆角翻炒，把油和豆角炒匀为止。5、加入一碗水，然后加入盐，酱油，鲍鱼汁（或蚝...

1、主料：干豆腐(200克)、芹菜(100克)。2、调料：香油(10克)、花椒(10克)、辣椒油(30克)、醋(5克)、盐(3克)、白砂糖(2克)大蒜(15克)、植物油(10克)。3、豆腐丝放入沸水锅中煮10分钟，捞出控...

1、炒豆丝：用凉水浸泡30分钟左右，直到豆丝变软，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，熟后添加佐料，散状柔和爽口。也可以放入自己喜欢的菜一起炒，和腊肉一起炒，是豆丝爱好者的经典吃法。2、煮豆丝：冷水...

1、主料：干豆皮适量，柿子椒1个、调和油适量、食盐适量、生抽适量、元贞糖适量、洋葱半个。2、干豆皮，洗净，改刀成丝。3、尖椒、洋葱洗净切丝。4、锅内放油，先放入洋葱丝和尖椒丝爆出香味。5...

1、准备豆腐丝200g，香菜2棵，大葱1段，酱油2勺，盐2勺，花椒油2勺。2、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡，然后焯水，水开后大概煮一分钟就可以了。3、大葱切成丝。这里大葱不用加太多，只要一段提提味就...

1、食材：干豆皮丝半包、芝麻油适量、生抽稍多、花椒油适量、蒜蓉适量、香菜2根。2、烧一壶开水。3、把豆皮倒入一个稍大的盆里，然后把烧好的开水倒入盆内，泡15分钟。从倒入开水后，开始算。...

1、食材：豆皮1张、干贝15克、金针菇100克、小油菜50克、食盐适量、葱适量、火腿肠1根。2、主要食材：豆皮、金针菇、油菜、泡发好的干贝。3、豆皮卷成卷切成细丝。4、金针菇去老跟洗净，小...

炒气豆丝是一道常见的川菜，它用豆腐皮制作而成，质地脆嫩，口感丰富。下面我为大家介绍一种简单的炒气豆丝的做法：准备材料：1.豆腐皮：适量2.糖：适量3.生抽：适量4.料酒：适量5.盐：适量6.鸡精：适量7.淀...

1、用料：干豆丝150g、菜苔100g、蒜苗3根、腊肉50g、盐适量。2、菜苔和蒜苗洗净，菜苔掰成小朵，蒜苗切段，白色部分切末。3、腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟，然后切成极薄的片。4、锅中不放油...

要想做好吃的豆丝，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：豆腐干（也称为豆皮）、配菜（例如香菇、胡萝卜、青菜等）、葱姜蒜、调味料（例如酱油、盐、糖、料酒等）。2.豆腐干处理：将豆腐干切成细丝状，然后用...

1、湖北干豆丝需要泡2个小时左右才能炒。豆丝有干豆丝和湿豆丝，湿豆丝其实就是指刚做好的豆丝，刚出锅的豆丝真的很好吃。像鸡蛋饼一样软乎乎的，可以包一些蔬菜或者酱料卷着吃。干豆丝就是...

1、豆丝使用绿豆和大米做的。2、豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，湖北人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一（还有...

1、青辣椒和红辣椒分别去籽后清洗干净，切成细丝备用。2、豆丝清洗干净后，沥干净水分备用。3、锅中倒入适量的菜油，热锅凉油，加入青辣椒丝和红辣椒丝大火翻炒。4、调入适量的醋、白糖和盐，大...

1、首先将准备好的豆丝提前用水浸泡一会，把猪肉切成肉丝稍微腌制一会这样制作出的豆丝更好吃。2、然后起锅烧油，先热锅，然后往锅里倒少量的油，在把肉丝倒进去进行煸炒，炒制变色即可。3、接...

1、准备材料：黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。2、制作步骤：准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋。3、把豆腐皮叠好切成细丝，切...

1、烧开一锅水，将豆皮放进去汆烫。2、韭菜洗干净切成长段，汆烫好的豆皮控干水备用。3、油锅烧热，放入姜丝和干辣椒炒香。4、淋入生抽。5、将豆丝放进去，翻拌至均匀粘上酱料。6、豆丝微微变...

1、豆丝，蒜叶，香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅，煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝，香菇洗净，蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后，放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入...

1、主料：豆丝1小碗、青菜3颗、香菇3个、红萝卜半根、生抽2勺、胡椒粉1小勺、油适量、盐适量。2、锅中放入适量的油，下入胡萝卜进去煸炒；3、煸炒几下后加入香菇和青菜梗进去煸炒；4、翻炒几...

1、材料：半干豆丝适量、玉米油适量、青蒜2根、胡萝卜适量、盐适量、鸡精少许、黑胡椒粉少许、姜蒜末适量。2、胡萝卜切薄片。3、蒜苗切段。4、锅中放油，加姜蒜爆香。5、加胡萝卜炒一下，再...

要使干豆丝炒得好吃，可以按照以下步骤进行：1.把干豆丝用温水浸泡20-30分钟，直到变软。2.准备配料：大蒜切末，姜切丝，青蒜或者青葱切段备用。可以加入一些蔬菜如胡萝卜、豆芽等，增加口感和营养...

1、主要食材：大米，黄豆，绿豆，葛粉，山药，面粉。2、煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。3、炒豆丝：用凉水浸泡3...

1、材料：面，胡萝卜，黄瓜，豆干，猪肉，辣椒，葱，姜，蒜。调料：盐，蚝油，豆瓣酱，甜面酱，料酒，白胡椒粉。2、把葱，姜，蒜，辣椒都切好备用。猪肉切丝后，用半勺盐，姜丝，白胡椒粉，料酒1勺，蚝油腌制15分钟入味。3、豆瓣酱2...

1、首先需要将梅豆洗净去豆角尖及两边的荚丝，切成细丝。2、然后将锅中倒入油烧热后放入葱花、辣椒、花椒爆香。3、然后再倒入梅豆丝翻炒。4、然后炒变色变软后加酱油和盐调味。5、翻炒...

1、主料：干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料：葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。3、干豆腐焯水后切丝。4、胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜改刀备用。5、先用油分别...