清炖鸡的精选

清炖鸡的做法最正宗的做法

发表于：2023-12-27

清炖鸡是一道具有浓郁鸡香味的经典菜肴，它的烹饪方法非常简单，但需要一些技巧才能做出正宗的味道。下面是清炖鸡的最正宗做法。首先，选择一只新鲜的老母鸡。老母鸡比普通鸡更具有鲜美的口...
清炖鸡放什么调料清炖鸡搭配放什么调料

发表于：2019-05-08

1、主料:土鸡1只。2、辅料:盐适量、料酒适量、红枣适量、生姜适量、葱适量。3、土鸡一直洗净。4、斩成小块。5、准备红枣两颗，生姜一块，小葱。6、鸡块冷水入锅，放入姜片，料酒飞水。7、煮沸...
清炖鸡块做法清炖鸡块怎样做

发表于：2021-11-03

1、食材：鸡1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量。2、将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。3、锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。4、捞出后用热水冲去浮沫...
清炖鸡怎么炖好吃

发表于：2023-12-04

清炖鸡是一道口味清淡、营养丰富的家常菜。下面是炖制美味清炖鸡的步骤：步骤1：准备原材料-主料：鸡肉（一只鸡或鸡块，根据需要选择），最好带骨的鸡肉，因为骨头可以增加汤的鲜美度。-辅料：姜片、葱...
凤尾菇清炖鸡怎样做凤尾菇清炖鸡

发表于：2018-12-07

1、食材：鲜凤尾菇600克，鸡1只(重约1000克)，料酒、精盐、姜片、麻油、胡椒粉各适量。2、将鸡宰好，去毛、内脏，清水洗净，下沸水锅焯一下，捞出斩块，沥干水。3、把凤尾菇放入温水中泡，清水洗去沙子，...
清炖鸡如何做汤清亮这样做鸡汤简单又好喝

发表于：2019-07-18

1、鸡肉块，600克，姜片，5克水，1200㏄，盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。3、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火...
清炖鸡怎么炖如何做清炖鸡

发表于：2018-10-27

1、食材：肥嫩母鸡1只1000克、精盐6克、水发香菇15克、姜片2克、绍酒20克。2、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。3、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内...
清炖鸡怎么做清炖鸡汤的做法

发表于：2020-03-05

1、准备一只白条鸡，将白条鸡用刀剁成块，在锅中加入适量的清水，放入鸡块，水烧开后煮二至三分钟，用勺子撇尽浮在水面的泡沫。2、将鸡块捞出来用凉水洗干净，在锅中放入清水，将煮好并洗干净的鸡块...
清炖鸡怎么炖好喝又营养窍门炖鸡汤好喝又营养窍门

发表于：2018-11-14

1、材料：鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄，盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。3、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。...
家常清炖鸡做法步骤制作清炖鸡的方法

发表于：2018-12-29

1、主料：肉鸡1只。2、辅料：葱适量、姜适量、香菜适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量。3、将鸡清理干净，斩小块洗净。4、锅内加水烧开，将鸡块焯水去血沫。5、焯水后捞出备用。6、...
清炖鸡的做法技巧怎么做清炖鸡

发表于：2021-12-09

1、主料：鸡半只、海鲜菇一袋、蟹味菇一盒。2、辅料：葱三小根、蒜适量、姜一小块、盐适量、料酒适量、花椒粒适量。3、半只鸡切块，洗去血水，锅中加水，放料酒，葱，姜大火烧开水汆烫。4、葱切段儿...
简单清炖鸡的做法如何简单的做清炖鸡

发表于：2019-04-21

1、将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。2、锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。3、捞出后用热水冲去浮沫。4、另起锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放入姜片。5、放入料酒和蒜。6、再放...
美味清炖鸡的做法美味清炖鸡的做法介绍

发表于：2021-11-05

1、用料：肥嫩母鸡1只1000克、精盐6克、水发香菇15克、姜片2克、绍酒20克。2、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。3、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内...
清炖鸡的方法清炖鸡的做法介绍

发表于：2019-04-12

1、食材：鸡1只、盐适量、葱姜适量、料酒适量、红枣适量、枸杞适量、玉米1根。2、首先鸡处理干净，切块。3、锅内放水和料酒，把鸡肉焯水。4、焯好水的鸡肉冲洗干净，放进炖锅内，加热水，放入玉米...
清炖鸡最忌放三种材料

发表于：2024-03-20

清炖鸡最忌放三种材料是生姜、大蒜和辣椒。因为清炖鸡主要以鲜香为主，这三种材料会带来浓烈的辣味和刺激性，会破坏鸡肉的原汁原味，使得清炖鸡的口感和风味失去原有的清淡和鲜美。...
清炖鸡块怎么做怎么做清炖鸡块

发表于：2022-08-05

1、鸡1只，葱1棵蒜适量，姜适量，红辣椒适量，料酒适量，盐适量。2、将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。3、锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水；4、捞出后用热水冲去浮沫，另起锅，加入热水，将鸡...
清炖鸡怎么做好吃

发表于：2023-12-20

清炖鸡是一道口感鲜嫩、汤汁清澈的家常菜品。下面是制作清炖鸡的简单步骤：材料：-一只鸡（约2.5公斤）-姜块3片-料酒适量-冰糖适量-盐适量-清水适量-葱段适量步骤：1.鸡去毛、内脏，清洗干净，切成...
清炖鸡的正确方法怎么清炖鸡

发表于：2022-02-22

1、需要准备好一只新鲜的土鸡、生姜、大葱和食用盐油等一些常用的调味品。2、我们先将鸡肉清洗干净，然后切成小块儿，切好之后放在清水中先清洗几遍，再将大葱和生姜都清洗干净，然后分别切成...
鸡肉怎么做好吃不腥不柴清炖鸡好吃不腥不柴的做法介绍

发表于：2022-09-27

1、材料：鸡肉200g、葱姜15g、小茴香15g、红枣15g、白莲子15g。2、方法：锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒，炒香后放入鸡肉，翻炒均匀后加入热水。盖上盖子炖15分钟，时间到后挑出葱姜，然后把鸡...
电饭锅客家清炖鸡的做法电饭锅客家清炖鸡怎么做

发表于：2021-11-10

1、材料：土鸡一只、红枣数颗、枸杞适量、当归四片、盐2勺。2、新鲜土鸡洗净；红枣泡洗干净后去核。3、取2勺盐抹匀鸡全身内外，脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子。4、然后，再放入所有药材...
清炖鸡块怎么做啊清炖鸡块如何做

发表于：2018-09-07

1、食材：鲜鸡块700克、小葱20克、姜片10克、纯净水5升、食盐5克。2、整鸡用刀剁成小块。3、放入锅中，焯水2分钟，煮出血水。4、将鸡捞出，放入准备好的砂锅。5、加入姜片，倒入5升纯净水。6、...
清炖鸡块和豆腐怎么做清炖鸡块和豆腐做法

发表于：2018-06-11

1、主料：母鸡300克,豆腐(北)300克。2、辅料：火腿50克,油菜心25克。3、调料：大葱10克,姜10克,盐4克,味精1克,料酒10克,香油2克。4、将母鸡洗净剁成块，放入沸水中氽一下，捞出，用沸水冲去血水备...
清炖鸡块的做法和配料窍门清炖鸡块的做法和配料是什么

发表于：2018-04-11

1、主料：鸡半只2、辅料：葱适量，姜适量，盐适量，花椒适量，八角适量3、制作步骤：鸡切块洗净。锅中加水，煮沸。加鸡块，焯水。葱切段，姜切片，大枣洗净。花椒八角放入调料盒。焯好的鸡块放入高压锅，加葱...
清炖鸡块的家常做法清炖鸡块怎么做

发表于：2021-12-15

1、食材：鸡1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量。2、将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。3、锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水；4、捞出后用热水冲去浮沫，5...
清炖鸡块双耳怎么做清炖鸡块双耳的做法

发表于：2018-03-01

1、食材：鸡块200克，木耳10克，银耳10克，葱、姜、花椒、大料、精盐等各适量。2、将鸡剁成块，称出200克，开水焯透，去污血。3、木耳、银耳水发，摘洗净。将鸡块、木耳、银耳一起放入锅中。4、加入葱...

上一页 1 2