乌鸡块需要炖多久

乌鸡块需要炖的时间会根据具体的菜谱和炖煮方法有所不同。通常情况下，乌鸡块需要炖煮约1小时至1个半小时，直到乌鸡块变得柔软烂糊，让肉质更加鲜嫩。然而，炖煮时间也可能受乌鸡块的大小、炖锅的类型和火候的影响，最好根据具体情况适量调整炖煮时间。最好使用小火炖煮，以充分释放乌鸡块的味道和营养。