韩式辣酱汤的做法

韩式辣酱汤是一道香辣开胃的汤品，下面是制作韩式辣酱汤的步骤：

材料：
- 300克猪肉或牛肉，切成薄片
- 1个豆腐，切成小块
- 1个洋葱，切成薄片
- 1个大蒜瓣，切碎
- 1颗大葱，切成小段
- 2勺韩式辣椒酱
- 1勺辣椒粉
- 1勺酱油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量香菜，切碎

步骤：
1. 先将猪肉或牛肉片用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 热锅加入适量的油，将切碎的大蒜炒香。
3. 加入葱段和洋葱薄片，炒至变软。
4. 加入腌制好的肉片，煸炒至变色。
5. 加入韩式辣椒酱和辣椒粉，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟，让肉变熟。
7. 加入豆腐块，继续煮2-3分钟。
8. 最后加入酱油和适量盐，根据个人口味调整。
9. 撒上香菜碎，即可上桌享用。

注意：在具体煮辣酱汤时，每个家庭的口味不同，可以根据个人喜好加入其他蔬菜或调料进行调整。