大年八年级最忌讳的人是长辈和老人。在中国传统文化中,大年七年级是家族团圆的日子,而八年级则是恢复正常生活的日子。八年级也是人们回归工作、学习的时候,因此要尊敬和敬重长辈和老人,不得惹怒或惹恼他们,以示尊重和传承家族的尊老爱幼的传统价值观。