洋甘菊的功效与作用及食用方法

洋甘菊是一种常见的野草植物，其花朵可以用于药用和食用。以下是洋甘菊的功效与作用及食用方法：

1. 缓解焦虑和失眠：洋甘菊含有舒缓的成分，可缓解焦虑和失眠。可将洋甘菊花放入热水中泡茶饮用，或将洋甘菊油滴在枕头上。

2. 抗炎和抗菌：洋甘菊含有黄酮类化合物和其它抗氧化物，有抗炎和抗菌作用。可以将洋甘菊花浸泡在橄榄油中，制成抗炎的油膏。

3. 减缓月经痛：洋甘菊花茶具有镇痛和舒缓作用，可以减轻月经痛。也可以将洋甘菊花和研碎的姜一起用热水泡茶饮用。

4. 用于皮肤护理：洋甘菊花有助于消炎和舒缓皮肤，可制成洋甘菊水或洗脸水用于日常护肤。

5. 食用方法：洋甘菊花也可以用于烹饪和制作饮品，增强口感和提供营养。例如可以将干洋甘菊花加入沙拉中，或将洋甘菊花煮成茶和柠檬一起饮用。但需要注意的是，如果过量食用，则可能会引起过敏或者呕吐等不良反应。