烘青绿茶做法

1.首先，将青绿茶放置在室温下晾干或者用电热水壶加热水浸泡5-10分钟。

2.接下来，将翻转鲜叶，使其叶片均匀地暴露在空气中，待其表面呈现出暗绿色时，将叶片手捏成橄榄形，促使其脱水。

3.然后将橄榄形叶片放入铁锅中。加热后搅拌2-3分钟，直到满足出色的闻味条件，也即出现了清香味或者是熟香味。

4.开小火慢烘30分钟，待叶子出现明显的微切芒的时候，把茶叶分散开来，继续烘制。

5.多次翻动叶片，直至叶片呈现出亮洁、呈现出浅黄色的时候，小火时间再度保持20-30分钟即可。

6.最后，把烘制好的青绿茶放入盒子中密封保存防潮，直到出售或者自己饮用。