芹菜豆腐汤的做法

芹菜豆腐汤的做法：

材料：
- 芹菜 200克
- 豆腐 150克
- 鸡汤/高汤 500毫升
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量

步骤：
1. 将芹菜洗净切成段状。
2. 豆腐切成块状。
3. 鸡汤/高汤倒入锅中，加入姜片和葱。
4. 将锅烧开后将火调小，加入芹菜和豆腐。
5. 继续煮10分钟至芹菜熟软。
6. 撒入适量盐和酱油，根据个人口味调整。
7. 撒入少许白胡椒粉，煮1-2分钟即可。
8. 汤煮好后，撒上些许葱花作为装饰。
9. 将芹菜豆腐汤舀入碗中，即可享用。