1、原料：香菇、青椒、葱、小米辣、油、黑胡椒粉、味极鲜酱油。
2、做法步骤：香菇去蒂，洗净。
3、切成小块儿。
4、青椒洗净。
5、用手掰成小块儿。
6、准备葱花、辣椒段。
7、热水下香菇。
8、焯五分钟后，捞出备用。
9、锅中热油，下葱花和辣椒段，爆香。
10、下青椒，快速翻炒。
11、加黑胡椒粉。
12、加入适量味极鲜酱油，快速翻炒。
13、加入焯好的香菇段。
14、翻炒至青椒入味儿，关火。
哇咔范
