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清炖牛肉的做法 很简单的操作来get
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1、牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用冷水洗净;
2、葱、姜洗净后拍松,与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅,大火煮开后改小火炖1小时,至牛
肉松
软即可。
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清炖
牛肉
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