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烧鱼最忌什么大料
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烧鱼最忌用的大料是
香葱
。香葱具有辛辣的味道,容易掩盖鱼的鲜香味道,并影响
鱼肉
的口感。此外,因为香葱的纤维较粗糙,容易滞留在鱼肉中,影响食用体验。因此,在烧鱼时,最好避免使用香葱作为大料。
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烧鱼
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