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牛哪个部位的肉最贵
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牛肉中最昂贵的部位是牛尾肉和牛排。牛尾肉是一种非常韧性的肉,需经过长时间的炖煮才能达到柔软的口感,因此价格较高。而牛排是牛身上最嫩、最肥美的部位之一,因为其质量和口感的优势,价格也相对较高。
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