1、用雙鋼鋸條在芽子上部1CM處環割,寬度為周莖的一半,若是作為主枝的芽子,就在先年的12月至下年元月進行。
2、定值後應及時定幹,在幹高70CM至80CM處剪裁,剪口下留五至六個飽滿芽子。
3、對骨幹枝要採取以長放為主,儘量不剪,缺枝就環割,特別是中心幹缺枝。冬季必須在下部三主枝距中心幹40—50CM處進行環割,促發短枝。
4、中心幹不宜去,但也不要留得過大,只能作為一個枝組相處。