鴨蛋和地菜一起煮好嗎

鴨蛋和地菜可以一起煮，但需要注意一些細節。鴨蛋煮熟後會有一種特殊的氣味，而地菜本身也具有一定的氣味，所以有些人可能不喜歡它們一起煮的味道。如果你不介意混合氣味，那麼可以一起煮。另外，煮鴨蛋的時間可能會比較長，而地菜的烹飪時間較短，所以需要合理掌握煮的時間，確保地菜的口感不會過軟或過糊。另外，如果你喜歡清淡口味，可以事先將鴨蛋煮熟後去殼，再與地菜一起燉煮，這樣可以減少氣味的混合。總之，如何搭配烹飪還是要根據個人口味和喜好來決定。