1、天尖是黑毛茶。
2、黑毛茶按等級分為“芽尖、白毛尖、天尖 、貢尖、鄉尖、生尖、捆尖”七類,其中以“芽尖”為極品,但是由於數量極少,無法大量流通,所以在大量流通的品種中,天尖茶品質最好。
3、天尖黑茶原料採用一級嫩茶尖,安化天尖黑茶採用遠古竹蔑簍包裝方式,這種方式有助於茶葉完全發酵,簍裝的天尖收藏更方便,不會二次污染。天尖的加工工藝簡單,原料經過篩分、風選、揀剔、高温汽蒸軟化、揉捻、烘培、拼堆、包裝,即為成品。
4、沒有經過壓制的黑茶。茶芽寬闊、茶根粗壯,茶色黑褐油亮。湖南黑毛茶一般用來壓制成塊狀的茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、青磚茶和簍包裝的天尖、貢尖、生尖。