吃蟹子不能和什麼一起

吃蟹子時不能與以下食物一起食用：

1. 柿子：蟹子中的維生素C會與柿子中的鞣酸結合，生成不易消化的沉澱物，可能引起胃部不適。

2. 檸檬：檸檬中的維生素C會影響蟹子中的蛋白質，降低其風味和口感。

3. 葡萄和白蘭地：葡萄和白蘭地中含有大量的酒石酸，與蟹子中的鈣結合會形成酒石酸鹽結晶，增加結石的風險。

4. 牛奶和豆漿：蟹子中的鈣和牛奶、豆漿中的蛋白質結合會降低消化道對鈣的吸收，影響人體對鈣的吸收效果。

綜上所述，蟹子最好單獨食用，不要搭配柿子、檸檬、葡萄、白蘭地、牛奶、豆漿等食物一起食用，以免影響健康。