1、海螺可放冰箱冷凍保存,一般活的可存放3天左右,若是直接裝在盆內放在冰箱保鮮層可存放5天左右。但若死了的話,就不要保存也不要食用了。尤其是在夏天,若是煮熟後可放在冰箱存放一兩天。保存時貝類鮮活海鮮切忌不能放水養,要幹養放在潮濕的地方。
2、花甲放入冰箱冷凍最多可以保存十五天,在吃的時候將冷凍花甲解凍後,即可用於烹飪美食。放入冰箱冷凍的花甲,不宜存放過久,以免滋生細菌,引起食材變質。花甲是海鮮的一種,烹飪方式多樣,可以製作炒花甲、花甲豆腐湯、青檸花甲、錫紙花甲粉、花甲粥、酒蒸花甲等。