棗和人蔘可以一起煮,而且它們有着互補的功效。棗具有滋補養血、益氣補中的作用,而人蔘則有補氣、提神的效果。一起煮可以增加補益的效果,可以搭配其他食材一起煮成湯或煲燉料理。但是請注意使用適量的棗和人蔘,以免過量影響身體健康。最好在醫囑或中醫師指導下使用。