1、香菇的產地主要有河北遵化、平泉縣、山東高密、廣饒、河南西峽、盧氏縣、泌陽、浙江、福建、廣東、廣西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅等。
2、其中浙江省、福建省、湖北省、安徽省、陝西省、河南省、河北省等是我國較為出名的幾大香菇產區。