1、冰凍的香腸蒸十至二十分鐘。
2、蒸凍香腸的火候以及水量不同,蒸制的時間也會有所不同。蒸凍香腸的時候,鍋內加冷水放入蒸格和香腸,水開後再蒸十分鐘至二十分鐘左右即可。蒸凍香腸的過程中可以用筷子試一下,可以扎透,證明香腸熟透。蒸好的香腸放涼以後,切成片可以直接吃,也可以用於炒制等。