海帶和水一起煮是可以的。實際上,許多烹飪方法中都需要用到水來煮海帶,例如海帶湯、海帶粥等。在烹飪過程中,水會幫助將海帶軟化,並提取出其中的營養成分,使其更容易消化和吸收。所以,海帶和水一起煮是非常常見和可行的。