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什麼茶葉保存時間長好 保存時間越長越好的茶

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什麼茶葉保存時間長好 保存時間越長越好的茶

1、普洱茶;普洱茶,不管是生茶還是熟茶,都可以長時間存放,但生茶更具存放價值。在不同環境下存放,普洱茶會產生不同方向的變化,極其耐人尋味。存放時間,普洱的口感層次更豐富,滋味也更濃厚。

2、黑茶;黑茶的存放,有利於其中的益生菌對茶進一步轉化,滋味會更甜、更醇、更爽滑。像湖北的老青茶、茯磚茶,都可以長時間存放。

3、烏龍茶;武夷巖茶、濃香型鐵觀音、台灣炭焙烏龍等焙火重的烏龍茶,適合存放。鐵觀音中有一類“老鐵”,即陳香型鐵觀音,根據相關標準定義,陳香型鐵觀音要求存放至少5年,經過烘焙。“老鐵”帶有淡淡的焙火香、陳香,滋味醇和,苦澀感低。

4、白茶;白茶具有越陳越香的品質特徵,素有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”之美稱。白茶的存放有助於其鮮甜滋味的轉化,甜度增加,會形成棗香、藥香等香型,滋味清甜。存放三年以上的老白茶,茶性更加温和,十分適合脾胃偏虛的人飲用。