1、常規的方法是將糯玉米煮熟(可留兩層外衣增加甜度),冷卻控幹水分以後,用保鮮袋包裝好冷凍保存就可以了。
2、也可以剝去糯玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,更不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裏保存。
3、食用之前把玉米從冰箱裏拿出來,洗乾淨以後用大火水煮即可食用。