幹黃花菜不能和什麼一起吃

幹黃花菜不宜與以下食物一起食用：

1. 牛奶：幹黃花菜中含有一定量的草酸，與牛奶中的蛋白質結合後可能會引起消化不良或胃部不適。

2. 花生：幹黃花菜和花生都含有較高的油脂，一起食用可能會增加消化負擔，容易導致腹脹、腹痛等不適。

3. 橘子、柚子等柑橘類水果：柑橘類水果中富含維生素C，與幹黃花菜中的鐵元素結合後，會降低鐵的吸收率，影響營養吸收。

4. 蛋黃：幹黃花菜和蛋黃都富含膽固醇，同時攝入可能導致膽固醇的積累，增加心血管疾病的風險。

5. 茶葉：茶葉中的單寧酸與幹黃花菜中的草酸結合後，可能會產生沉澱物，影響營養的吸收。

總的來説，幹黃花菜應儘量單獨食用或與其他蔬菜搭配食用，避免與上述食物一起食用，以確保營養吸收和消化的健康。