牛奶和鎖陽可以一起煮,但需要注意一些事項。鎖陽是一種中藥材,被認為具有清熱解毒、活血化瘀的作用。通常,鎖陽被用來煮湯或煲粥,而不是與牛奶一起煮。煮牛奶時,温度較高,可能會影響鎖陽的藥效,使其失去一些功效。另外,牛奶中的乳糖和蛋白質在高温下可能會發生變性,導致牛奶產生異味或凝固。因此,建議分開煮牛奶和鎖陽,以充分保留它們各自的功效。如果需要使用鎖陽的功效,可以將它單獨煮湯或煲粥,然後在吃完鎖陽後再喝牛奶。