水果放在保鮮盒怎麼不氧化 水果放在保鮮盒不氧化的方法

1、浸泡鹽水：水果浸泡鹽水過後會保持一段時間不會氧化。

2、檸檬汁:檸檬汁裏還有維生素C，而維生素C是抗氧化的很好的元素。

3、維生素C水:道理和上方相同，我們可以用維生素C片泡水，在把水果放裏面泡一會兒。比起用檸檬成本要便宜很多。

4、真空保存:水果之所以會氧化是因為水果上含有氧化酶，真空保存後就不會存在有氧氣，這樣就可以避免反應。