1、患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜。
2、香菜性温,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。大葉香菜,當地人民喜愛的特產蔬菜之一,中國南北方普遍種植。
3、植株較直立,株高45釐米。葉片大,葉色濃綠,每株有葉8-10片。葉柄長12-13釐米,淺紫色。單株重20-25克。嫩株味濃,纖維少,品質上等。耐寒性強,耐熱性弱。生長期50-60天左右。