菜板多久消一次毒 菜板多長時間消毒一次比較好

1、菜板平均一週消一次毒比較好。

2、菜砧板要定期消毒，每次切完菜（特別是剁肉餡後），應用清水刷洗，最好能颳去表面的食物殘渣。清洗完畢，用布揩乾。

3、使用一週後，最好用開水洗燙一遍，然後放入濃鹽水中浸泡幾小時，取出陰乾。這樣不但可以殺死細菌，而且可防止菜板乾裂，延長使用壽命。